¿Quién es Gallo Negro?
Es la creación de dos hermanos con sangre Oaxaqueña y nuestro Maestro Mezcalero Tercera generación.
Una mezcla única del mejor agave de Miahuatlan.
Nuestra razón de ser es para enseñarle al mundo la cultura del mezcal, representando a México con un sabor suave y de gran presencia.
Somos Oaxaca en una botella.
Nuestro Mezcal
Mezcal artesanal joven, nacido de una tradición ancestral que honra a la tierra y al fuego.
Las piñas de agave, cocidas lentamente en hornos de piedra volcánica y leña, absorben los sabores profundos de la tierra y el humo del fogón. Tras la cocción, el agave es machacado a mano, respetando la antigua técnica de la pala, y destilado con maestría en alambiques de cobre en un proceso que se repite dos veces para extraer su esencia
Las piñas de agave, cocidas lentamente en hornos de piedra volcánica y leña, absorben los sabores profundos de la tierra y el humo del fogón. Tras la cocción, el agave es machacado a mano, respetando la antigua técnica de la pala, y destilado con maestría en alambiques de cobre en un proceso que se repite dos veces para extraer su esencia más pura.
Cada botella es una pieza única, creada con dedicación y respeto por las raíces y rituales de nuestros antepasados. Con cada sorbo, descubrirás la esencia inigualable de un mezcal que celebra el alma de México.
Paquete Independencia
El espíritu de la independencia se celebra con mezcal.
Un homenaje a la libertad y a nuestras raíces, este paquete está diseñado para compartir, regalar o disfrutar en los momentos que merecen celebrarse con grandeza.
Edición especial
¡aprovecha y brinda por la independencia!